焙煎機販売について

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PROBAT ・ FUJIROYAL

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世界中で愛されている老舗のプロバット焙煎機

1868年にドイツ・エメリッヒにて創業し、現在でもほぼ全ての製品の生産拠点として機能しています。
グローバルに事業を展開しており、焙煎機の開発と製造に特化する焙煎機のマーケットリーダーです。
画期的なコーヒー豆の加工技術を駆使し、専門的なアプリケーションとあらゆる規模および製品セグメントに対応しています。
お客様のニーズに合わせた焙煎コンセプトでPROBATは世界のコーヒー業界に革命を起こし、１５０年以上にわたってこの分野をリードしています。

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世界中で愛されている老舗の
プロバット焙煎機

1868年にドイツ・エメリッヒにて創業し、現在でもほぼ全ての製品の生産拠点として機能しています。
グローバルに事業を展開しており、焙煎機の開発と製造に特化する焙煎機のマーケットリーダーです。
画期的なコーヒー豆の加工技術を駆使し、専門的なアプリケーションとあらゆる規模および製品セグメントに対応しています。
お客様のニーズに合わせた焙煎コンセプトでPROBATは世界のコーヒー業界に革命を起こし、１５０年以上にわたってこの分野をリードしています。

PROBAT　コーヒー焙煎機（ショップロースター）

PⅢシリーズ（P05Ⅲ / P12Ⅲ）

PⅢは、PROBATのショップロースターシリーズの最新作で、全く新しい世代のショップロースターの第一弾です。
ドラムロースターは、建設的なインスピレーションを具現化するとともに抽象的なPROBATデザインと組み合わせています。

新しいPⅢシリーズの先進的なインテリジェント制御システムは、最適なフレーバー開発のための最も正確な焙煎体験を提供します。
複数の設計オプションにより、焙煎する方のお好みに応じてユニークなものにできます。

アイコニックなデザイン

新しいP05 Ⅲの倍感は、PROBATのアイコンであるデザインを踏襲しながら、さらに独創的なハイライトとカスタマイズオプションを追加し、さらにユニークなものになりました。焙煎機として親しまれてきたシルエットを一貫して強化し、それまでの高級感にさらに上質なタッチを加えました。

特徴
  • 安定性の高いローストと均一な焙煎豆のパターン
  • 特殊なショベル機構で最適な混合を実現
  • 焙煎と冷却の同時運転が可能。焙煎した豆を十分なサイズの冷却シーブに入れ、急速かつ穏やかに冷却
  • 個別カスタマイズオプションあり
従来モデルからの改善点

完璧なデザインは、多くの革新的な技術的特徴を統合することで、使いやすさ、エネルギー効率、人間工学の観点から、新しいPⅢシリーズを従来モデルよりさらに高いレベルに引き上げました。

  • コーヒー豆と焙煎排気温度用の熱電対（オプションで供給、週、冷却排気用の追加センサーも取り付け可能）
  • 焙煎排気圧力計（オプション）
  • ドラム回転速度、焙煎排気、冷却空気、攪拌機を制御するための個別に調整可能な周波数変換器（オプション）
  • 冷却シーブの下に自動清掃用ブラシを取り付け
  • 冷却シーブの出口が調整可能なため、柔軟な設置が可能
  • 分離度を高めるための分離サイクロン
  • 焙煎機の断熱性が向上したことによるエネルギー効率の大幅な向上
仕様
PROBATINO P05  Ⅲ P12 Ⅲ P25Ⅲ
焙煎時間(分) １０〜２０ １０〜２０ １０〜２０ １２〜２０
焙煎能力(kg/h)
ロースト
コーヒー		 ４ １７ １７ ８５
バッチサイズ(kg) １ １〜６ ４〜１２ ２５
熱源タイプ プロパンガス
都市ガス		 プロパンガス
都市ガス
電気		 プロパンガス
都市ガス
電気		 プロパンガス
都市ガス
仕様
PROBATINO
焙煎時間(分) １０〜２０
焙煎能力(kg/h)
ロースト
コーヒー		 ４
バッチサイズ(kg) １
熱源タイプ プロパンガス
都市ガス
P05  Ⅲ
焙煎時間(分) １０〜２０
焙煎能力(kg/h)
ロースト
コーヒー		 １７
バッチサイズ(kg) １〜６
熱源タイプ プロパンガス
都市ガス
電気
P12 Ⅲ
焙煎時間(分) １０〜２０
焙煎能力(kg/h)
ロースト
コーヒー		 １７
バッチサイズ(kg) ４〜１２
熱源タイプ プロパンガス
都市ガス
電気
P25Ⅲ
焙煎時間(分) １２〜２０
焙煎能力(kg/h)
ロースト
コーヒー		 ８５
バッチサイズ(kg) ２５
熱源タイプ プロパンガス
都市ガス
製品名 詳細 納期
サンプル
ロースター		 PRG 1 Z 80～100g x 1連、ガス式 約3ヶ～4ヶ月後
BRZ 2 80～100g x 2連、ガス式 約2.5ヶ月後
BRZ4 80～100g x 4連、ガス式 約2.5ヶ月後
BRZ6 80～100g x 6連、ガス式 約2.5ヶ月後
ショップ
ロースター		 PROBATINO type 2 1kg窯：800～1200g/バッチ 約5.5～7ヶ月後
P05 III PCタイプ 5kg窯：1～6kg/バッチ 約4～6ヶ月後
P12 III PCタイプ 12kg窯：4～12kg/バッチ 約4～6ヶ月後
P25 III PCタイプ 25kg窯：20～25kg/バッチ 未定
ショップ
ロースター
オプション

 Destoner unit Probatone 5/12 5kg窯/12kg窯　石取装置 約3.5～4ヶ月後
Odour filter Probatone 5 5kg窯用消臭フィルターシステム 約3.5～4ヶ月後
Odour filter Probatone 12 12kg窯用消臭フィルターシステム 約3.5～4ヶ月後
Destoner unit Probatone 25 25kg窯　石取装置 約3.5～4ヶ月後
Odour filter Probatone 25 25kg窯用消臭フィルターシステム 約3.5～4ヶ月後
PROBAT ショップロースター Ｐ オプションリスト
Options オプション
VFD package “Roasting” VFDパッケージ 「焙煎」
VFD package “Cooling” VFDパッケージ 「冷却」
Sensorpackage “Temperatures” センサーパッケージ「温度」
Pressure monitoring 圧力モニタリング
サンプルロースター
製品名 詳細 納期
PRG 1 Z 80～100g x 1連、ガス式 約3ヶ～4ヶ月後
BRZ 2 80～100g x 2連、ガス式 約2.5ヶ月後
BRZ4 80～100g x 4連、ガス式 約2.5ヶ月後
BRZ6 80～100g x 6連、ガス式 約2.5ヶ月後
ショップロースター
製品名 詳細 納期
PROBATINO type 2 1kg窯：800～1200g/バッチ 約5.5～7ヶ月後
P05 III PCタイプ 5kg窯：1～6kg/バッチ 約4～6ヶ月後
P12 III PCタイプ 12kg窯：4～12kg/バッチ 約4～6ヶ月後
P25 III PCタイプ 25kg窯：20～25kg/バッチ 未定
ショップロースターオプション
製品名 詳細 納期
Destoner unit Probatone 5/12 5kg窯/12kg
窯石取装置		 約3.5～4ヶ月後
Odour filter Probatone 5 5kg窯用消臭フィルターシステム 約3.5～4ヶ月後
Odour filter Probatone 12 12kg窯用消臭フィルターシステム 約3.5～4ヶ月後
Destoner unit Probatone 25 25kg
窯石取装置		 約3.5～4ヶ月後
Odour filter Probatone 25 25kg窯用消臭フィルターシステム 約3.5～4ヶ月後
PROBAT ショップロースター Ｐ
オプションリスト
Options オプション
VFD package “Roasting” VFDパッケージ
「焙煎」
VFD package “Cooling” VFDパッケージ
「冷却」
Sensorpackage “Temperatures” センサーパッケージ
「温度」
Pressure monitoring 圧力モニタリング

自社製造にこだわり続けている老舗メーカー

株式会社富士珈機は、日本最大のコーヒー機器メーカーとして「FUJI ROYAL（フジローヤル）」ブランド製品を世に送り出してきました。
北から南、さまざまな気候風土でコーヒーを楽しむようになった日本において、
私たちは創業以来、メイドインジャパンのものづくりを継承しています。

職人が愛情をかけて組み上げた一台を提供する。
時代が変わっても、その根幹は変わりません。年月を経て使い込んでいくほどに表情が増し、愛着がわく機械をお届けするために。
私たちは、これからも社員一人ひとりの “創造の翼” を広げ、ものづくりに邁進していきます。

R-101　1kg

コンパクトなボディでありながら堅牢な業務用焙煎機です。自家焙煎への入門機として最適です。
専用のキャスター台（オプション）に設置すれば移動も簡単です。
デジタル温度計、ガス圧力計を標準装備しております。

直火式/半熱風式デジタル温度計ガス圧力計

※キャスター台は別売りとなります。
※オプションで冷却箱の撹拌、ダイヤル式排気ダンパーも装備出来ます。

フジローヤルロースターR101
大きさ 300(W)×700(D)×870(H)mm
重量 45kg
焙煎量/Batch 生豆重量1kg
焙煎方式 直火式・半熱風式
電源 AC100V
消費電力 90W
熱源 ガス（各種都市ガス・プロパンガス）
R-103　3kg

じっくりと丁寧に豆を煎り。香り高い本当に美味しいコーヒーをつくる本格ロースター。抜群の扱いやすさと省スペースでの設置が好評。自家焙煎コーヒ店から挽き売り店まで幅広くお使いいただけます。

直火式/半熱風式デジタル温度計ガス圧力計ワンタッチ点火ハイカット機能

フジローヤルロースターR103
大きさ 735(W)×1100(D)×1375(H)mm
重量 130kg
焙煎量/Batch 生豆重量3kg
焙煎方式 直火式・半熱風式
電源 AC100V
消費電力 280W
熱源 ガス（各種都市ガス・プロパンガス）
R-105　5kg

初めて焙煎される方から、抜群の扱いやすさが好評のフジローヤルロースター。 プロフェッショナルの方まで、幅広い支持を頂いている人気モデルです。 少量の豆でもむらなくきれいに焙煎できる、小回りの効く1台です。

直火式/半熱風式デジタル温度計ガス圧力計ワンタッチ点火ハイカット機能

フジローヤルロースターR105
大きさ 870(W)×1350(D)×1480(H)mm
重量 170kg
焙煎量/Batch 生豆重量5kg
焙煎方式 直火式・半熱風式
電源 AC100V
消費電力 330W
熱源 ガス（各種都市ガス・プロパンガス）
R-110　10kg

フジローヤル小型ロースターラインナップの中で唯一、排気ファンを標準装備しているので連続焙煎が可能です。豆を量産する業務店向けロースターです。

直火式/半熱風式デジタル温度計ガス圧力計ワンタッチ点火ハイカット機能

フジローヤルロースターR110
大きさ 1000(W)×1800(D)×1800(H)mm
重量 320kg
焙煎量/Batch 生豆重量10kg
焙煎方式 直火式・半熱風式
電源 三相 200V
消費電力 1.15kW
熱源 ガス（各種都市ガス・プロパンガス）
フジローヤルレヴォリューション

焙煎を完全自動化。焙煎に費やす労力の軽減を可能にし、火力・排気のコントロールを数値化・デジタル制御することにより、緻密な味作り、高い焙煎の再現性を実現しました。
「中点コントロール機能」「自動攪拌冷却機能」「タッチパネル集中制御」「フル断熱防音ボディ構造」 「排気ファン自動制御」等、新機能搭載。

熱風式低音完全熱風中点コントロール機能タッチパネル集中制御ワンタッチ点火フル断熱防音ボディ排気ファン自動制御

FUJIROYAL REVOLUTION
大きさ 750(W)×1500(D)×1820(H)mm
重量 350kg
焙煎量/Batch 生豆重量5kg
焙煎方式 熱風式
電源 AC100V
消費電力 1150W
熱源 ガス（各種都市ガス・プロパンガス）
コーヒーディスカバリー

排気ダンパー標準装備、素早い冷却機能、小数点表示での詳細な製品温度表示、微調整バルブと高性能ガス圧計を搭載、焙煎時間計測用カウンタータイマー搭載、焙煎量200g 超小型本格ロースター。構造のスリム化、省スペース設計を実現。超小型ながら本格ロースターのもつ機能をすべて備えました。営業用やサンプルロースター、また趣味としてご家庭でもお使い頂けます。単独排気ファン、冷却、攪拌モーター標準装備。

直火式/半熱風シリンダー排気ダンパー小数点温度表示微調整バルブガス圧計カウンタータイマー

COFFEE DISCOVERY
大きさ 356(W)×710(D)×631(H)mm
重量 37.9kg
焙煎量/Batch 生豆重量250g
焙煎方式 直火式・半熱風式
電源 AC100V
消費電力 70W
熱源 ガス（各種都市ガス・プロパンガス）
焙煎機の購入・入替を検討中の方へ

焙煎機は高価な買い物です。
安心してご検討頂けるようご協力致します。

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